Ejemplos de leguminosas.

Las leguminosas o también llamadas fabáceas son unas plantas que comprenden árboles, arbustos y hierbas perennes que se caracterizan por brindar semillas legumbres (Semillas dicotiledóneas, es decir semillas compuestas por una cascaras que encierra 2 mitades de las cuales brota el embrión de la planta.).

Ejemplos de Leguminosas

Las leguminosas son una fuente de alimento para los humanos desde los comienzos de la humidad. Alrededor del 9.6% de todas las especies vegetales del planeta pertenecen a las leguminosas pero no todas son para consumo humano, de echo algunas pueden toxicas o venenosas si es que se ingieren. Las semillas de las legumbres nacen de la flor de su respectiva planta, por lo general en una vaina que contiene una gran cantidad de semillas. Cuando la vaina madura está se seca con sus semillas en el interior abriéndose para dispersarlas. Las legumbres para consumo humano contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que son benéficos para la salud, pero un exceso de su consumo puede ser contraproducente, así como causar alteraciones al tracto digestivo, producir gases y otras alteraciones en el proceso de digestión.

Ejemplos de legumbres:

Ejemplos de legumbres: Frijol.

Ejemplos de legumbres: Soja.

Ejemplos de legumbres: Alverjones.

Ejemplos de legumbres: Garbanzos.

Ejemplos de legumbres: judía.

Ejemplos de legumbres: cacahuates.

Ejemplos de legumbres: lentejas.

Ejemplos de legumbres: habas.

Ejemplos de legumbres: porotos.

Ejemplos de legumbres: ejotes.

Ejemplos de legumbres: guisantes.

Ejemplos de legumbres: habichuelas.

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